酢 飯 固く ならない 方法

料理の基本シリーズ今日は酢飯の作り方です 酢飯づくりに必要なアイテムは飯台amazonで安く購入できますとにかく木製の飯台を使うことが重要でその意味はこの後わかります今回は米2合分のすし飯をつくります 米 2合 水 360cc 米は研いでから炊飯器に移し通常の炊飯よりも5. 鰻のちらし寿司を夕飯用に作り午後3時位に出来上がったのですが冷蔵庫に入れるべきかそのままの方がいいのか迷ってます 酢飯を冷蔵庫にいれると固くて食感が悪くなるような気がして当日ならそれほど固くならないですかね前に前日の酢飯を入れておいたらボソボソになった.

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12 寿司が固くなるのを防ぐ冷蔵庫での保存方法 121 パックがある場合の寿司の保存方法 122 パックがない場合の寿司の保存方法 13 寿司の冷蔵庫での保存期間は 2 寿司の夏冬それぞれの常温での保存方法と保存期間は.

. 酢飯に使用されている酢には消臭効果があり魚の生臭さを消してくれる効果があります 理由③ 寿司飯が冷えても固くならないようにするため.

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